Diện tích phòng bếp bao nhiêu m2 là hợp lý? Cẩm nang thiết kế phòng bếp hiện đại

Trong thiết kế nhà ở hiện đại, diện tích phòng bếp không còn được xem là không gian phụ, mà đã trở thành trung tâm sinh hoạt của cả gia đình. Tuy nhiên, trên thực tế, rất nhiều công trình gặp tình trạng phòng bếp quá chật, bố trí bất tiện hoặc ngược lại là quá rộng nhưng sử dụng không hiệu quả, gây lãng phí diện tích xây dựng.

Nguyên nhân chủ yếu đến từ việc xác định sai diện tích phòng bếp ngay từ giai đoạn thiết kế, không gắn với loại hình nhà ở, thói quen sinh hoạt và tiêu chuẩn nhân trắc học. Dưới góc nhìn thiết kế & thi công thực tế, Hải Thành sẽ giúp bạn làm rõ diện tích phòng bếp bao nhiêu m² là hợp lý và cách bố trí để tối ưu công năng sử dụng lâu dài.

Thiết kế phòng bếp với diện tích bao nhiêu là hợp lý?

Phân chia diện tích theo loại hình nhà ở 

Không tồn tại một con số tuyệt đối cho diện tích phòng bếp áp dụng cho mọi công trình. Trên thực tế, diện tích hợp lý phụ thuộc rất lớn vào loại hình nhà ở và tổng diện tích sàn. Cụ thể: 

• Nhà phố có diện tích xây dựng từ 40–60m²/tầng: Phòng bếp thường được bố trí liên thông với phòng ăn và phòng khách. Trong trường hợp này, diện tích phòng bếp hợp lý thường dao động từ 10–15m², đủ để bố trí bếp chữ I hoặc chữ L, đảm bảo lối đi và không gian thao tác cơ bản.
• Nhà phố hoặc nhà ống có diện tích sàn từ 70–100m²/tầng: Phòng bếp có thể tách tương đối khỏi phòng khách. Diện tích phòng bếp lúc này nên nằm trong khoảng 15–20m², cho phép bố trí đầy đủ khu nấu, khu rửa, khu chuẩn bị và bàn ăn gia đình 4–6 người.
• Biệt thự hoặc nhà vườn: Đây là nơi không gian không bị bó hẹp, diện tích phòng bếp thường từ 20–30m² hoặc lớn hơn, đặc biệt với các gia đình có nhu cầu nấu nướng thường xuyên hoặc kết hợp bếp phụ, bếp khô.

Diện tích phòng bếp tùy thuộc theo loại nhà ở

>> Xem thêm: 10+ mẫu thiết kế nội thất phòng ngủ trẻ em

Nguyên tắc thiết kế diện tích phòng bếp 

Khi xác định diện tích phòng bếp, yếu tố quan trọng không nằm ở con số m² tuyệt đối mà ở tỷ lệ và sự thuận tiện khi sử dụng. Một phòng bếp được coi là hợp lý khi đảm bảo được luồng di chuyển mạch lạc và không gian thao tác an toàn.

Nguyên tắc cơ bản nhất trong thiết kế bếp là tam giác công năng giữa khu nấu, khu rửa, khu lưu trữ. Nếu diện tích phòng bếp quá nhỏ, các khoảng cách này bị rút ngắn quá mức, gây va chạm và bất tiện khi sử dụng. Ngược lại, nếu diện tích quá lớn nhưng bố trí không hợp lý, người sử dụng phải di chuyển nhiều, làm giảm hiệu quả sinh hoạt.

Ngoài ra, diện tích phòng bếp cần được tính toán đồng thời với số lượng thành viên trong gia đình, tần suất nấu nướng,...

Thiết kế phòng bếp dành cho chung cư 

Kích thước nội thất bếp chuẩn nhân trắc học 

Một trong những lý do khiến nhiều phòng bếp “đủ diện tích nhưng vẫn chật” là do kích thước nội thất không tuân theo tiêu chuẩn nhân trắc học. Khi thiết kế diện tích phòng bếp, các thông số này cần được tính toán đồng bộ.

Chiều cao mặt bếp tiêu chuẩn thường nằm trong khoảng 80–85cm, phù hợp với tầm với và tư thế đứng nấu của người Việt. Chiều sâu tủ bếp dưới phổ biến là 60cm, trong khi tủ bếp trên dao động từ 35–40cm để đảm bảo không gian thao tác phía dưới.

Khoảng cách lối đi tối thiểu trong phòng bếp nên đạt 90–110cm, đặc biệt với bếp chữ L hoặc chữ U. Nếu bố trí hai dãy bếp song song, khoảng cách này cần được tính toán cẩn thận để tránh cảm giác bí bách.

Thiết kế bếp với khung chữ L hiện đại 

>> Xem thêm: Mẫu thiết kế nội thất văn phòng đẹp, thịnh hành 2025

Bố trí mặt bằng để tối ưu diện tích phòng bếp 

Tối ưu diện tích phòng bếp không có nghĩa là thu nhỏ không gian, mà là bố trí mặt bằng thông minh. Với nhà phố và nhà ống, giải pháp phổ biến hiện nay là bếp liên thông phòng ăn, kết hợp thông gió và lấy sáng tự nhiên để tạo cảm giác rộng hơn diện tích thực.

Trong những công trình có diện tích hạn chế, bếp chữ I hoặc chữ L áp sát tường thường mang lại hiệu quả cao hơn so với bếp chữ U. Ngược lại, với diện tích sàn lớn, việc bố trí đảo bếp giúp tăng không gian lưu trữ và tạo điểm nhấn thẩm mỹ.

Một yếu tố quan trọng khác là hệ thống kỹ thuật bếp. Nếu không được tính toán ngay từ đầu, đường cấp, thoát nước và hút mùi có thể chiếm dụng không gian, làm giảm diện tích sử dụng thực tế của phòng bếp.

Thiết kế phòng bếp bằng cách tận dụng ánh sáng tự nhiên 

Kết luận 

Không có một con số cố định cho câu hỏi diện tích phòng bếp bao nhiêu m² là hợp lý, nhưng có những nguyên tắc rõ ràng để xác định diện tích phù hợp với từng loại hình nhà ở. Một phòng bếp được thiết kế đúng không chỉ đáp ứng nhu cầu sử dụng hiện tại mà còn phù hợp với thói quen sinh hoạt lâu dài của gia đình.

Địa chỉ: Số 126 Hoàng Ngọc Phách, Lê Chân, TP Hải Phòng

Hotline: 0904.140.582

Gmail: haithanhxaydung@gmail.com

Website: xaydunghaithanh.com